REPORTE DE LECTURA

NUTRICIÓN Y SALUD EN LA ADOLESCENCIA

La nutrición es una de las necesidades fundamentales en el crecimiento y desarrollo del adolescente, para poder evaluar el estado nutricional de los jóvenes se consideró en lo físico el proceso de crecimiento, estatura y peso, así como cambios corporales; también se necesitó tomar en cuenta el consumo de proteínas, energía y vitaminas; en lo psicológico el estado emocional y los hábitos alimenticios que los adolescente llevan a cabo.

Existen programas e investigaciones sobre la nutrición en los jóvenes que no aportan beneficios para ellos sino que con la mala información solo los perjudica, y no sólo es eso también los malos consejos de los mismos amigos, algunas propagandas o los mismos valores familiares.

Se ha implementado varias campañas con la finalidad de propagar la buena nutrición, sin embargo los adolescentes tienden a querer tener una mejorar su apariencia física, su estilo de vida, sus creencias y  sus preferencias por esta razón las campañas no les toman importancia.

En algunos casos debemos darle importancia a estos programas porque hay adolescentes con riesgos, por ejemplo en las comunidades marginadas que no cuentan con la atención adecuada, en las adolescentes embarazadas, con problemas de anorexia, bulimia o de obesidad; también en los adolescentes deportista ya que son cuidadosos en el sentido de mantener un buen rendimiento físico, los que cuentan con enfermedades crónicas o deficiencias físicas, etc.

Necesidades Nutricionales: en la adolescencia es muy importante mantener una buena nutrición ya que se relaciona con los cambios corporales, el desarrollo puberal y sexual, de igual manera la velocidad de crecimiento.

Energía: se entiende por el índice de calorías por unidad de altura por edad y sexo (kcal/cm) en las mujeres pueden obtener cerca de 2550 kcal en época de la menarquía; en los hombres aumenta hasta 3400 kcal a los 16 años y disminuye 500 kcal hasta los 19 años.

Los jóvenes que realizan mucho ejercicio deben aportar más cantidad de energía para no perder las calorías necesarias, es necesario saber que no deben excederse más de 10 horas semanales con una buena alimentación.

Las proteínas son indispensables por que se relacionan con la maduración sexual biológicos, también con el crecimiento de la persona. En los adolescentes las proteínas es necesario consumirse ya que previenen algunas enfermedades como la fiebre, enfermedades  gastrointestinales, renales, tumores malignos, entre otros.

Minerales: En la etapa del estirón puberal se requiere consumir varios tipos de minerales como el calcio para aumentar la masa ósea, el hierro para la masa muscular, el zinc para producir nuevo tejido óseo y muscular.

Algunos minerales como el yodo, cobre magnesio, el flor también es necesario en la adolescencia. Es importante mencionar que se requiere ingieran electrólitos como sodio, potasio y cloro, sin olvidar tenemos que ingerir demasiada agua, especialmente en los atletas.

Vitaminas: las vitaminas son esenciales para el rendimiento de los adolescentes, los especialistas sugieren que los jóvenes consuman vitaminas del complejo B, ácido fólico, vitamina B12 y B6, también las vitaminas C, A, E y D principalmente en las jóvenes embarazadas y en los atletas.

Evaluación nutricional: se define por el metabolismo celular, el nivel de funcionamiento celular en relación con el uso de los nutrientes que consumimos en ciertos momentos.

También consiste en reunir información sobre la persona y su medio ambiente para realizar planes y estrategias de cuidados nutricionales.

Condiciones especiales en la nutrición de los adolescentes

Embarazo y lactancia: El embarazo en la adolescencia es muy riesgoso para la madre como para el bebé por falta de nutrientes  que se derivan los problemas emocionales. Es necesario que consuma proteínas, energéticas y de todos los nutrientes. Cuando se presenta el caso de que la madre no cuenta con el peso debido el bebé nace con problemas de peso, es insuficiente.

E s necesario tener en cuenta que los embarazos riesgosos tienen que ver con la edad, ya que es necesario tener una buena nutrición en el periodo de embarazo y lactancia e la adolescencia.

Anticoncepción oral: Se ha comprobado que ingerir anticonceptivos orales causan graves consecuencias como el aumento del colesterol, triglicéridos, glucosa, insulina y reduce el ácido fólico, vitamina B12, el zinc, etc.

Deportes: Para algunas actividades físicas es importante adelgazar y otras engordar de acuerdo al tipo de actividad, las personas que realizan deportes tienen que consumir más proteínas, calcio, potasio, vitamina C i ingerir demasiada agua, adaptarse a una buena dieta nutricional.

Medicamentos y Uso de drogas: El consumo de cierto medicamento o drogas causan ciertos daños en nuestros organismos e interfieren en nuestra nutrición, producen vómito, diarrea, alteraciones del paladar y del sentido del gusto. Éstos jóvenes que consumen drogas o cualquier sustancia toxica debe someterse a observaciones y a un tratamiento para reevaluar su estado nutricional.

Dietas naturales, macrobiótica y vegetarianas: los hábitos alimenticios pueden ser modificados o alterados por presiones, prejuicios, conflictos familiares que llevan a cambiar en los jóvenes su modalidad de alimentación, en este caso se ingieren menos lípidos, carbohidratos, proteínas, y como consecuencia disminuye el crecimiento, el rendimiento, etc.

Trastornos nutricionales y enfermedades comunes o crónicas

Existen deficiencias trastornos, enfermedades en la nutrición como por ejemplo, la anemia ferropenia, que es la absorción de hierro, la deficiencia de la ingesta, que es importante para el estirón puberal, en los atletas y en las mujeres embarazadas. Debe favorecerse con una orientación dietética, consumir el sulfato ferroso.

Otra de la estas enfermedades es la anemia hemolítica, ésta se presenta en las personas de raza negra causa baja estatura, en la dieta debe consumirse el hierro moderada, ácido fólico, el zinc, las proteínas.

La caries dental es un problema que podemos acabarla mediante el uso del cepillado diario. Hoy en día los jóvenes reciben demasiados conocimientos de higiene oral, es por eso que existe este tipo de problemas, el consumir demasiada azúcar es otra de las cusas. Se sugiere consumir calcio.

Otra de estas enfermedades es el cáncer que se refiere a varios tipos de tumores malignos que llega a causar la muerte, unos de estos tumores son la leucemia, los linfomas, los tumores óseos o intracraneal. Se dice que algunos nutrientes pueden favorecer estos males, también ayudan las terapias como las cirugías, las quimioterapias, etc.

Conclusión:

Es muy importante que los especialistas de la salud mantengan informados a los jóvenes, a los familiares a toda la comunidad sobre los factores nutricionales, las enfermedades e higiene para comprender mejor estas situaciones, los medios de comunicación o programas deben implementar más los buenos hábitos alimentación y de nutrición para que ésta la conviertan en propaganda.